Sanduíche Verão

Ingredientes

• 10 fatias de pão de forma branco, sem casca;
• 5 fatias de pão de forma preto, sem casca;

Pasta de frango:

• 2 peitos de frango;
• 2 cubos de caldo de galinha;
• 1 xícara de chá de maionese;
• 1 talo de salsão picado;
• 2 colheres de sopa de cebola picada;
• 1/2 xícara de chá de uva-passa;
• 2 colheres de sopa de molho de mostarda;

Pasta de pizza:

• 1 lata de 'Salsaretti' pizza;
• 400g de ricota;
• 2 colheres de sopa de creme de leite;
• 2 colheres de sopa de requeijão;
• sal a gosto;

Modo de preparar

Pasta de frango

1. Cozinhe os peitos de frango em 1,5 litro de água com os 2 cubos de caldo de galinha.
2. Desfie e junte os demais ingredientes.
3. Reserve!

Pasta de pizza

1. Bata no liquidificador todos os ingredientes até que fique uma pasta lisa.
2. Reserve!
3. Corte as fatias de pão ao meio, formando 2 triângulos.
4. Passe no pão branco a pasta de frango, coloque uma fatia de pão preto, passe a pasta de pizza e cubra com a fatia de pão branco.
5. Sirva!